Normal view MARC view ISBD view

Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов /

Ильясов, Сафо Гарифуллович

Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов / С.Г. Ильясов, В.В. Красников. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 360 с. : ил., граф., табл. ; 22 см.

Предм. указ.: с. 352-356

Список лит.: с. 351

Subjects--Topical Terms:
Пищевых продуктов обработка
Инфракрасные лучи
Воздействия излучения
Пищи приготовления технология

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org) ARAR ARMUNICAT HAYGIRK