Валуйко, Г.Г. <br/><br/>
Биохимия и технология красных вин / 
Г.Г. Валуйко. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1973. 
 - 295 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Химическая технология