Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности : Справочное пособие /
Р.Г. Алагезян; Ред. С.И. Яковлева.
- Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981.
- 167 с. : рис., табл. ; 20 см.
Библиогр.: с. 158-164 на рус. и ин. яз.
Молочная промышленность--Моющие и дезинфицирующие средства