Мельников, Евгений Борисович. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены : [Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ] / Е.Б. Мельников. - Москва : Высшая школа, 1976. - 96 с. : ил. ; 21 см. - Профтехобразование. Санитария и гигиена . Библиогр.: с. 93 Subjects--Topical Terms: ПитаниеПищевая санитарияГигиенаФизиология