Никитин, Борис Иванович <br/><br/>
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности / 
Б. И. Никитин. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1973. 
 - 423 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевая промышленность