Белки, их специфические свойства. Труды совещания по проблеме белка, состоявшегося 4-7 июня 1954 г. /
Институт биохимии АН УССР.
- Киев : Изд-во АН УССР, 1955.
- 247 с. : табл. ; 22 см.
Конференции Белки--биосинтез--химия--ультраструктура Ферментация Катализ Пищевые добавки Научные исследования