Матвеев, Виллен Ефимович

Научные основы микробиологической технологии : Кинетика развития и инактивации микробных популяций, асептика, масштабирование / В.Е. Матвеев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 224 с. : ил., табл. ; 21 см.

Библиогр.: с.212-218 ; Предм. указ.: с. 219-222.


Микробиология промышленная
Микробиологические методы
Микробиологические феномены
Культурных сред методы исследования
Асептика