Fundamental Scientific Library of NAS RA
No cover image available

Переработка мяса в домашных условиях / В.И. Курко, Т.Н. Полетаев.

By: Курко, Вячеслав Иосифович Contributor(s): Полетаев, Тихон Николаевич Material type: TextTextLanguage: Russian Publication details: Москва : Сельхозгиз, 1958Description: 80 с. : илSubject(s): Колбасные изделия - Рецептура | Мясокопчености - Производство | Мясные туши- Переработка
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)


ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License