Normal view MARC view ISBD view

Товароведение продовольственных товаров : учебник для технологических факультетов торговых вузов /

Товароведение продовольственных товаров : учебник для технологических факультетов торговых вузов / А.А. Колесник, Л.Н. Ловачев, И.П. Салун, Б.И. Хомутов; Под ред. Б.И. Хомутова. - Москва : Госторглитиздат, 1961. - 512 с.

Библиогр.: с. 497

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: овощи, плоды и грибы вкусовые товары

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org) ARAR ARMUNICAT HAYGIRK